Fjärde Advent...snart dax med Julskinkan...

...Koka i gryta eller baka i ugn...på olika sätt kan julskinkan bli mör och saftig...välj själv...Lempa visar här ett gammalt recept från 60 talet när termostat i ugnen tydligen var en nymodighet.

( Julskinka 1964 )

Själavård

Igår Lördag så bestämde vi att göra något enkelt som var bra för själen (förutom MC turer)...Lempa letade upp en karta över Häringe slottsområde ca 3,5 mil söder om Stockholm...

  ...och en röd linje ritades upp för den tänkta promenaden...

...det blev mycket öppna ängar med kossor och hästhagar...och gamla hederliga grusvägar som påminde om svunna tider...

...som Ni ser så var det ett perfekt sensommarväder med strålande sol från en klarblå himmel..

...sträckan var ungefär 4 km...men en liten (1/2 tim) rast blev det allt ändå i solen...det var helt underbart att bara sitta och glo ut över ängarna och känna stillheten och tystnaden...

...en jättestor "Benjamin Syrsa" höll oss sällskap vid raststället..

...Det var en mycket rogivande slinga som rekommenderas för i första hand stressade Stockholmare...Dagen avslutades med Monkans underbara Slottsstek...Mums...

Lempas klappar...

 ...i alla fall en del av dom...förutom skorna som Monkan fick av mig (coola va?)...Jag fick tre st intressanta böcker att plöja igenom...fem inramade gamla sthlms vykort från b.l.a. centralen 1920...och vi fick också en egenhändigt gjord målning av minsta barnbarnet Molly på två vackra hästar m.m.

    Som vanligt var det väldigt god mat Monkan hade ordnat...och efter allt ätande och Kalle Anka och julklappsöppning så kände sig alla mätta och belåtna...speciellt mätt blev en "gäst"...
              (Ursäkta mörkret...men ljudet var viktigast:)

Pommes frites barndom

(Klicka på bilden = Större)

Redan 1952 beskrev Husmoderns Köksalmanack hur man kunde piffa upp potatisen i hemmen genom att flottyrkoka den...som senare efter några år blev en jättesucce`och man började kalla den för Pommes Frites.

Monkans goda vaniljbullar...smakade pizza!

Så var det då dags för Lempa att klara sig lite själv i hushållet igen när Monkan åkte upp till sin Mamma i Söderhamn några dagar...det är minsann inte så lätt när man normalt får det mesta serverat här hemma :)Se bara en sån "enkel" sak som att tina upp ett par av Monkans bakade bullar i mikron...

Det var i går natt när Lempa kom hem och kände en stark längtan efter Monkans jättegoda vaniljbullar som han öppnade frysen och trött o dann tog fram 3 st sådana...stoppade in dem i mikron och stängde luckan...vred på upptining 2 min...plötsligt  började det att lukta färsk pizza...Lempa öppnade ytterdörren och tittade efter nån människa som gick förbi med någon rykande pizza i kartong (händer att det luktar in ibland) men icke då...

Pling sa mikron...ut med bullarna...det ska bli gott med mjölk o bullar innan sängdags tyckte Lempa och tog första tuggan...döm om min förvåning när det smakade PIZZA om bullen! Hur skulle stackars Lempa veta att Monkan även hade bakat sådana "bullar"också...så kan det gå när "tanten" är borta! 

Kalmar Läns Konservfabrik...

...kör ut en av dom sista lassen för den här säsongen.

( Husmoderns Köksalmanack 1958 )

Skönt nu är Fredagen den 13:e över...

...för den här gången...det inträffar 1-3 ggr/år...inte för att Lempa är så skrockfull men han har det lite i bakhuvudet i alla fall...och långt ifrån alla har otur denna dag...se bara på min kära sambo som är född på en Fredag den 13:e...hon hade ju en väldig tur som fann Lempa en gång i tiden :).....

...Nej nu ska man ner till köket och ta en kvälls/nattmacka...tror det blir marmelad på rostat bröd...Mums!
                          ( Husmoderns Köksalmanack-58 )

Lempa lagar mat vart 15e år

Stor händelse...Lempa överaskar Monkan med att ha lagat mat...så att hon kan få känna hur det är att komma hem från jobbet och sätta sig vid dukat bord för en gång skull...sist detta hände var för ca 15 år sen...då efter lite telefonrådgivning med svärmor i norrland så lyckades han tota ihop korvstroganoff...det blev mkt uppskattat..

...och efter som Lempa är ledig på fredagar så passade det bra...Det blev en slags fiskgratäng...och denna gång rådfrågades dottern Milla (som knappt trodde sina öron att Pappa skulle laga mat) hade ett pkt torsk i frysen...grädde,chilisås,dill,salt och peppar var allt som behövdes,in i ugnen och på med potatisen ca 20 min...

...sen duka fram lagom till Monkan kom hem...det ser kanske lite enkelt ut men det är ju "tanken som räknas" säger dom...

...så det blev väldigt uppskattat...det här har Du inte gjort för sista gången sa Monkan (och det var ett gott betyg tyckte Lempa)...

Även Farsan lagar god mat

Lördagen den 22/5 ringde min Far som numera bor ensam efter Mammas bortgång för snart 2 år sen...han ville bjuda på lite mat...så Lempa,Monkan,och Hasse (bror) åkte till Farsta...vi förväntade oss något enkelt typ krögarpytt som också är gott...men vi blev alla förvånade när han bjöd på en 3 rätters middag med Lax och potatis med egen god sås till...och efterrätten var blandad fruktkompott som han hade rätt till själv...till saken hör att Farsan väldigt sällan lagade mat hemma under min uppväxt eftersom Mamma var hemmafru och skötte om det....

  ....Proppmätta och belåtna var vi tvungna att ta en promenad för att gå ner maten...här tog jag en bild på Monkan och Farsan och Hasse när vi går längs den fina stranden av sjön Magelungen...sen bjöd han på glass och kaffe innan vi åkte hem...Mycket trevligt. Tack Far..det får du gärna göra om.

Mina Mazda 929or

Lempa har inte bara haft jänkare genom åren...här visar jag mina två Mazdor som vi hade i början av 80 talet.

De båda 929orna var en 2 dörrars coupe hardtopp och enligt min och Monkans smak en snygg japansk bilmodell...här poserar hon vid den första vi köpte 1982 och den var av årgång -75...

...jag gav 8 000:- för den mins jag....visst är bakpartiet snyggt med bl.a. dom små förkromade listerna tvärs över baklysena....här på semester i Dalarna....hade den bara 1 år då jag sedan sålde den för  11 900:-.....

....och köpte denna 76a istället...den var lite matt i färgen så ja kostade på en ny lack och satte i en sollucka...

här vid en stuga i Småland vi hyrde 1983......

....Motorn var en 4 cyl radmotor på 1769cc och hade 96 SAE hk Toppfart 160 km/tim 0-100 på 14 sek bakhjulsdrivning och vägde 1 170 kg....här den snygga förarmiljön (förutom ratten tycker Lempa)......

...och här är vi uppe i Söderhamn hos Monkans släkt med våra barn Milla och Micke (Edis)...vi har varit och badat i Ljusne i Hälsingland (badbyxorna på tork i radiomasterna) Lempa fotar och Hasse (brorsan) kör... Monkan väntar hos sin Mormor och min Svärmor med god mat som dom alltid bjuder på här uppe...

Tyvärr blev denna bil senare stulen i Sthlm och hittades aldrig....men tack vare fint dokumenterade foton på den så fick jag ut skapligt för den iaf (12 500:-)...så var det med det...         (klicka på bilderna=Större)

Ekströms snabb Nyponsoppa

 Avslöjad! Nu ser Lempa att det fuskades redan på 60 talet...vi karlar har gått i tron att lilla frugan har plockat nyponen och tillrett soppan alldeles själv...hmm...(Sv Damtidning-63)             Klicka på bilden 2ggr så du kan läsa texten.

Proppmätt efter Jul

Oj oj oj... vad man har pressat i sig mycket GOD julmat som min kära sambo ( Monkan ) har lagat...nu har man vuxit ca 5 cm ytterligare i färdriktningen.Varit ledig sen Julafton, börjar köra i morgon igen,brukar bli lugnt på Taxifronten i mellandagarna..Julaftonen firades hos min Far i Farsta ( se bild ) mkt trevligt ( även Lempa fick julklappar ) bla Peter Haventons senaste (har alla ) bok i den trevliga serien Bilar ( se bild ) ska studera den med lupp...kul..Visar även en gammal Ambulans i modellbygge,(se bild ) någon som vet märke o årsmodell ( Lempa osäker Ford -47 kanske ) ??